Etiopska indżera

Indżera - charakterystyczny dla Etiopii placek. Cienki, ciemnoszary placek o średnicy 50 cm. Ujrzawszy go po raz pierwszy myślałem, że jest to wywrócony na zewnątrz świński pęcherz

Miejsce: Dejen, Etiopia
Wyprawa: Kair-Nairobi Overland 2002 (Relacja)
Temat: Jedzenie